Dnes je :
10.12.2018




Vyrobte si svoj vlastný FOTOALBUM


Nájdite si niečo pod zub RECEPTY






Štatistika využitia stránky

  RECEPTY

    Naše stránky    Hasiči    Rodina    Priatelia


Jedlo číslo: 38

Flámska polievka z kurčaťa


Autor : pista


Ingrediencie :
1 väčšie kurča
2 cibule
4 klinčeky
1 citrón
2 menšie zelery
3 póry
1 veľká mrkva
soľ
celé čierne korenie
bobkový list
0,5 dcl bieleho vína
petržlenová vňať
tenké rezance


Postup prípravy :
Kurča umyjeme, vyčistíme, dôkladne natrieme rozkrojeným citrónom a dáme do hrnca. Zalejeme studenou vodou (tak, aby bolo ponorené) a uvedieme do varu.
Cidule očistíme, do každej zapichneme dva klinčeky a pridáme ich ku kurčaťu.
Ostatnú zeleninu očistíme, pokrájame na pásiky a spolu s ptržlenovou vňaťou, vínom, soľou a koreninami pridáme do polievky. Prikrytú ju varíme, kým mäso nezmäkne. Polievku zlejeme, mäso z kurčaťa oberieme a pokrájame. Rezence uvaríme a spolu s mäsom a so zeleninou ich pridáme podľa chuti do každej porcie.



INÉ JEDLO  UPRAVIŤ

Ofiaciálna stránka rodiny Bartekovcov