Dnes je :
10.12.2018




Vyrobte si svoj vlastný FOTOALBUM


Nájdite si niečo pod zub RECEPTY






Štatistika využitia stránky

  RECEPTY

    Naše stránky    Hasiči    Rodina    Priatelia


Jedlo číslo: 37

Hubová polievka s rezancami


Autor : pista


Ingrediencie :
40 Dkg čerstvých húb
1 lyžica masti
1 cibuľa
1 lyžica hladkej múky
10 Dkg mrkvy
10 Dkg zeleru
zeleninový vývar
2 dcl smotany
1 žĺtok
soľ
mleté čierne korenie
petržlenová vňať
hrubšie rezance


Postup prípravy :
Huby, mrkvu a zeler očistíme, umyjeme a pokrájame na plátky. V hrnci roztopíme masť, pridáme huby, po chvíli aj nadrobno pokrájanú cibuľku a spolu chvíľu oprážame.
Huby osolíme, za stáleho miešania posypeme múkou, premiešame, pridáme mrkvu a zeler, trochu podlejeme a podusíme. Zalejeme vývarom a všetko uvaríme do mäkka.
V smotane rozmiešame žĺtok a mleté čierne korenie a zmes vlejeme do polievky. Keď zovrie, odložíme ju z ohňa.
Pred podávaním do každej porcie pridáme posekanú petrťlenovú vňať a uvarené rezance.



INÉ JEDLO  UPRAVIŤ

Ofiaciálna stránka rodiny Bartekovcov